向島は隅田川の東岸に位置しており、
春は桜、夏は花火、秋は向島百花園、冬は隅田川七福神巡りと四季折々の風情の趣を醸す地域。

お料理、季節、厳選された素材、彩り、調理の技、器との競演、家人の気くばり、
美味しいお料理をより美味しくお召し上がり頂くための「間」。

時代は変われど歴史ある日本文化、伝統、作法を重んじた料亭の文化を
末永く継承すると共に、より一層、「もてなしの心」を求道、邁進いたします。

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